Ingredientes
1 colher (sopa) de parmesão light ralado1 e ½ xícara (chá) de couve-flor picada
½ xícara (chá) de brócolis picado
100 ml de caldo de legumes light
75 ml de creme de leite light
1 dente de alho
Sal
Modo de Preparo
Aquecer uma panela antiaderente, colocar o alho, um pouco de caldo de legumes e levar ao fogo até dourar o alho. Juntar a couve-flor e o brócolis e vá adicionando mais caldo, até a couve-flor ficar macia. Temperar com sal, pimenta, juntar o creme de leite e o parmesão ralado. Servir quente.