Ingredientes
2 caixas de figos maduros inteiros1 xícara (chá) de adoçante dietético em pó forno e fogão
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de rum (opcional)
1 pedaço de canela em pau
3 ou 4 cravos da índia
Modo de Preparo
Lavar bem os figos e cortar as pontas dos cabinhos. Colocar na panela de pressão, cobrir com a água e adicionar o rum, o adoçante, a canela e os cravos. Tampar a panela e levar ao fogo alto. Quando começar a ferver, baixar o fogo e deixar cozinhar por 10 minutos. Desligar o fogo e deixar a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Conservar na geladeira.