Ingredientes
600 gramas de filé de frangoSal e alho a gosto
Molho
1 colher de (chá) de açafrão2 copos de leite
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sopa) de creme de leite
1 pitada de sal
Purê
500 gramas de batata cozida1 copo de leite
1 colher de (chá) de manteiga
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Tempere os filés com alho, sal e pimenta-do-reino, coloque para grelhar. Depois de grelhado, coloque por cima o creme de açafrão e em volta o purê de batata.