Ingredientes
2 colher de farinha de trigo1 quilo de filé de frango temperado à gosto
queijo ralado para polvilhar
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
2 colhes de margarina
1 lata de creme de leite
1 caldo de galinha
farinha de rosca
óleo para fritar
1 ovo batido
leite
Modo de Preparo
Temperar os filés a gosto. Empanar no ovo e farinha de rosca e fritar. Arrumar em um refratário. Acrescentar uma camada de mussarela e uma camada de presunto. Cobrir com o molho branco e polvilhar o queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.