File de Peixe com Farofa Crocante

FavoriteLoadingAdicionar ao livro de receitas
No votes yet.
Please wait...

Ingredientes

500 gramas de peixe tainha ou pescada branca
gengibre picada bem fininha
suco de 1 limão
noz moscada ralada
sal a gosto

Farofa

2 cenouras raladas em ralo grosso
2 tomates sem semente picados em quadradinhos
6 fatias de pão de forma em quadradinhos
sal a gosto, mais ou menos 1 colher de sopa
cheiro verde - salsa e cebolinha picados
1 xícara de farinha de milho
1 xícara de farinha de mandioca
1 cebola picada
suco de um limão
½ xícara de azeite
gengibre picada

Modo de Preparo

Peixe

Coloque o sal, a gengibre, ralar a noz moscada e coloque o suco de limão. Reservar.

Farofa

Misture as farinhas, o sal e em seguida: o tomate, a cenoura, a cebola, a gengibre, regue com o azeite e o limão. Por último o pão de forma. Misture muito bem. Coloque em um refratário regado com azeite, metada da farofa, em seguida os filés do peixe. Cobrir com o restante da farofa e leve ao forno alto por 35 minutos. Salpique com cheiro verde e servir.

Receitas Similares

Enviar um novo arquivo

Clique e Compartilhe:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *