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Em um recipiente colocar o atum e a maionese. Misturar até ficar homogêneo, e depois colocar o catchup e a mostarda, misturando até ficar na cor rosado claro. Colocar o limão e misturar. O prato pode ser consumido quente ou gelado, desde que conservado na geladeira. Ótimo para torradas, aperitivos, e pães.
Adicionar ao livro de receitas Escorrer o óleo do atum. Misturar todos os ingredientes. Servir bem fresco.
Adicionar ao livro de receitas Em uma vasilha, despejar uma lata de atum. Misturar com 2 colheres de maionese, 1 cebola pequena cortada em cubinhos pequenos, ½ de uma maçã também cortada em cubinhos pequenos e a cebolinha picada.
Adicionar ao livro de receitas Tirar o óleo do atum. Colocar em uma vasilha e misturar a maionese até ela se dissolver. Depois misturar os temperos a gosto e servir com biscoitos salpet.
Adicionar ao livro de receitas Colocar o atum numa travessa e espremer ½ limão pequeno. Misturar bem e reservar. Colocar a maionese numa outra travessa, despejar este atum e mexer até ficar bem misturado. Regar com um pouco de azeite (a gosto) e acrescentar a mostarda. Misturar bem. Se gostar, pode acrescentar um tomate picado em cubos pequenos e azeitonas pretas ou roxas picadas (a gosto). Misturar bem com uma colher. Servir com torradas.
Adicionar ao livro de receitas Misturar todos os ingredientes, bem misturadinho e servir com fatias de pão francês, torradas, etc. É para servir de entrada.
Adicionar ao livro de receitas Refogar a cebola picada no óleo (pouco, por causa do óleo do atum). Deixar dourar um pouco e acrescentar a cebola com duas colheres (sopa) de massa de tomate e o atum, mexer bem. Juntar o sal a gosto, o creme de leite sem soro e a maionese e bater no liquidificador. Esperar esfriar e manter em geladeira.
Adicionar ao livro de receitas Colocar em uma tigela a maionese, o atum, a salsinha, a cebola e a cebolinhas.
Adicionar ao livro de receitas Em uma tijela juntar o atum bem desfeito, e misturar com a maionese. Picar a cebola em pedaços bem pequenos, juntar a salsa e misturar tudo. Deixar 30 minutos no refrigerador e servir com pão ou torradas.
Adicionar ao livro de receitas Lavar bem os pepinos, enxugar em papel absorvente. Juntar, no liquidificador o atum, a maionese, alcaparras e o suco de limão. Bater tudo até conseguir um purê homogêneo. Temperar com sal a gosto. Na hora de servir, colocar o patê em uma tigela no centro de uma táboa e distribuindo legumes ao redor.
Adicionar ao livro de receitas Picar os tomates e as cebolas em cubos pequenos. Refogar os tomates e as cebolas. Pode colocar temperos a gosto. Acrescentar a lata de atum. Adicionar o creme de leite. Esperar esfriar e acrescentar maionese a gosto. Pode ser colocado em pães, torradas, com arroz.
Adicionar ao livro de receitas Colocar o óleo da lata do atum numa panela. Colocar a cebola e fritar um pouco. Colocar os tomates picados e tampar por alguns minutos. Mexer bem. Colocar o atum e o cheiro verde, refogar por alguns minutos, colocar o sal e apagar o fogo. Colocar essa mistura no liquidificador junto com a maionese e bater bem.
Adicionar ao livro de receitas Em uma vasilha separar o atum do óleo, amassar o atum e acrescentar o requeijão, misturar bem, colocar 1 colher de óleo do atum, salpicar orégano e pronto.
Adicionar ao livro de receitas Misturar o creme de leite e a maionese. Acrescentar o atum mais sem aquela água da lata, misturar delicadamente. Colocar a pimenta e corrijir o sal. Colocar na geladeira e servir frio.
Adicionar ao livro de receitas Esmagar bem o atum e misturar os demais ingredientes. Deixar resfriar na geladeira e servir.
Adicionar ao livro de receitas Preparar a gelatina segundo as instruções da embalagem. Despejar numa forma de bôlo inglês (lisa ou canelada) e levar ao refrigerador. Passar o atum numa peneira fina ou no liquidificador. Levar a manteiga ou margarina ao fogo numa panelinha. Assim que derreter, retirar e deixar esfriar, sem mexer. Despejar o atum numa tigela e acrescentar aos poucos a manteiga derretida. Ao acrescentar a manteiga ao atum, mexer continuamente com uma colher de pau, até que a mistura ficar macia e espumosa. O resultado será melhor, se a tigela estiver dentro de uma vasilha cheia de gelo. Acrescentar depois, gota a gota, o conhaque e o marsala. Provar e, se preciso, adicionar sal. De vez em quando verificar a gelatina que está no refrigerador. Quando começar a endurecer nas beiradas e no fundo da forma, retirar e inclinar ligeiramente sobre uma panela, despejando a parte interna da gelatina que ainda está semi líquida (nas beiradas e no fundo da forma deve ficar uma camada de gelatina sólida de 1 cm aproximadamente). A gelatina semi líquida, despejada na panela deve ter formado grumos. Dissolver novamente em banho-maria e despejar em seguida na travessa na qual o patê será servido. Levar a travessa ao refrigerador. Colocar a mistura de atum dentro da forma, na cavidade deixada pela gelatina retirada. Levar de novo ao refrigerador por algumas horas. Para facilitar, no momento de servir, mergulhar a forma por um instante em água fervente. Desenformar na travessa em que está o resto da gelatina e servir imediatamente. Este patê é uma entrada muito refinada.
Adicionar ao livro de receitas Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Colocar em fôrma gelada (poder ser lavada com água gelada ou colocada previamente na geladeira). Deixar na geladeira até tomar consistência. Servir com torradinhas ou biscoitos salgados.
Adicionar ao livro de receitas Tirar todo o líquido que vem contido na lata de atum. Adicionar a maionese, o catchup e o orégano (a gosto). Com um garfo bater até formar uma pasta homogênea. Servir com torradas, pães, biscoitos salgados, etc.
Adicionar ao livro de receitas Colocar a maionese em uma tigelinha. Misturar com o atum e o sal.
Adicionar ao livro de receitas Colocar no liquidificador a lata de atum o copo de requeijão o sal e o cheiro verde deiche pulsar, por umas 3 vezes. Retirar colocar na geladeira por uns 10 minutos e servir com pão ou torradas.
Adicionar ao livro de receitas Esfarelar o atum e juntar misturando sempre, o requeijão, a maionese, o creme de leite, o catchup, a mostarda e o orégano. Temperar à gosto com o glutamato monosódico ou o sal e se quiser juntar as azeitonas e o cheiro verde. Levar para gelar e servir com sanduiches naturais, torradas ou bolhachas de água e sal.
Adicionar ao livro de receitas Esmagar o atum. Acrescentar os demais ingredientes. Misturar até formar uma pasta.
Adicionar ao livro de receitas Amassar bem o atum para desfiar. Juntar a cebola, o tomate, o pimentão e a azeitona. Tudo picado bem miudinhlo. Misturar o creme de leite. Pronto, servir com torradas.
Adicionar ao livro de receitas Abrir a lata de atum, e colocar em uma vasilhaadicionar a maionese, a cebola, salsa bem picadinha, amassar com um garfo ou passar no processador. Depois de pronta é só passar nas torradas. Fica otima acompanhada com suco de melão.
Adicionar ao livro de receitas Picar finamente a salsinha. Escorrer o óleo do atum e misturar a maionese e a salsinha. Se desejar, acrescentar sal.
Adicionar ao livro de receitas Escorrer muito bem as latas de atum. Depois de bem escorridas desfiar o atum com a mão ou com um garfo para dentro de uma taça média. Depois colocar a salsa, o molho inglês, o catchup, a cebola bem picadinha e a maionese. Depois de ficar bem mexidinho, quando ficar com cor de salmão temperar com sal e pimenta.
Adicionar ao livro de receitas Bater todos os ingredientes ligeiramente no liquidificador. Passar no pão de fôrma. Servir.
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