Ingredientes
3 colher (sopa) de amido de milho250 gramas de queijo fresco, ralado
½ litro de leite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Misturar tudo, levar ao fogo e mexer até ver o fundo da panela. Colocar numa vasilha molhada e usar para sanduíches.
Misturar tudo, levar ao fogo e mexer até ver o fundo da panela. Colocar numa vasilha molhada e usar para sanduíches.
Em uma panela, levar ao fogo todos os ingredientes, mexendo por 10 minutos ou até engrossar. Retirar do fogo, deixar esfriar e servir em seguida, com torradas e biscoitos salgados.
Na batedeira, bater o catupiry com os demais ingredientes por 5 minutos ou até formar uma massa mais fina. Colocar essa mistura em um pote bem fechado e levar à geladeira por 1 hora antes de servir. Decorar com tomate-cereja e salsa. Se desejar, servir acompanhado de biscoitos salgados.
Misturar os queijos, e juntar o creme de leite com soro. Bater bem, até virar uma pasta. Deixar descansar por 4 horas em geladeira. É só servir com torradas.
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