Adicionar ao livro de receitas Fazer um refogado com bastante gordura, rodelas de cebola e cebolinha verde, sal com alho, pimenta do reino (uma pitada) e juntar o feijão já cozido, com um pouco de farinha de milho, mexendo sempre e sem tirar a panela do fogo, até ficar numa boa consistência. Servir com linguiça frita ou com ovos estrelados ou costeletas de porco.
Adicionar ao livro de receitas Aquecer em uma panela o óleo e refogar junto com a cebola e o alho até dourar. Acrescentar o cheiro verde o feijão e o sal. Deixar refogar em fogo baixo, por cerca de 3 minutos. Juntar a farinha de mandioca e misturar bem, para obter uma farofa ligeiramente úmida, servir a seguir. Acrescentar gotas de molho de pimenta para dar um sabor mais picante. Servir acompanhado de arroz branco e couve na manteiga.
Adicionar ao livro de receitas Em uma tigela misturar as farinhas de milho e mandioca, reservar. Juntar óleo, cebola, alho, pimentão e tomate em urna panela e levar ao fogo. Deixar fritar. Despejar o fejlào, as farinhas de milho e mandioca, misturar bem e acrescentar os ovos. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional
Deixe um comentário