Ingredientes
2 colher (sopa) de farinha de trigo4 colher (sopa) de leite
500 gramas de sobras de espaguete (qualquer molho)
sal e pimenta-do-reino
4 ovos
Modo de Preparo
Para esta receita utilizar sobras de espaguete com qualquer molho ou preparar um espaguete com molho de tomate. Untar com manteiga e enfarinhe uma forma de bolo (furo no meio) e reservar. Bater levemente os ovos em uma tigela funda. Dissolver a farinha de trigo no leite e adicionar aos ovos, temperar com sal e pimenta-do-reino e adicionar o parmesão. Despejar o espaguete na tigela e misturar nem. Colocar na forma e levar ao forno aquecido em médio. Assar por 30 minutos. Desenformar cuidadosamente em um prato. Servir em fatias.