Ingredientes
4 filés de frango (400 gramas)4 colher (sopa) de cogumelos fatiados
4 colher (sopa) de suco de laranja
1 colher (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de vinho branco
Alecrim fresco a gosto
1 cebola ralada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar um pouco de suco de laranja na frigideira e acrescentar os filés de frango temperado com sal, cebola ralada e o alecrim. Deixar cozinhar lentamente até secar a laranja e dourar os filés. A seguir, acrescentar o amido de milho dissolvido com um pouco de água, o vinho, os cogumelos. Servir com Maçãs Sautée.