Ingredientes
1 peça de filet mignon (500 g)Pimentão a gosto
Tomate a gosto
Cebola a gosto
Tempero de alho
Sal
Modo de Preparo
Cortar o filé em bifes (não há necessidade de batê-los) e temperar a gosto com sal e alho. Cortar o tomate a cebola e o pimentão em rodelas. Usar uma panela de teflon e forrar com os bifes (não tem necessidade de colocar óleo). Colocar (em cima dos bifes) a camada de tomate de cebola e de pimentão fatiados. Tampar a panela e levar em fogo médio alto de 10 a 15 minutos.