Ingredientes
500 gramas de bife a rolê4 colheres de (sopa) de molho shoyu
3 colheres de (sopa) de catchup
3 colheres de (sopa) de manteiga
Calabresa fatiada
1 copo de vinho tinto
Penne cozido
Alho amassado
Batata palha
Sal e pimenta
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta. Coloque uma fatia de calabresa e enrole, fechando com ajuda de um palito de dente. Coloque os bifes em uma panela com o vinho, o molho shoyu e um pouco de água. Tempere e deixe cozinhar por 1 horaSempre que necessário acrescente água. Refoque o alho na manteiga e frite o penne. Monte o prato colocando o bifes a rolê, um pouco de penne e um pouco da batata palha.