Ingredientes
8 pedaços de frango½ xícara de vinho branco
2 colher (chá) de molho de soja
4 colher (sopa) de cebolinha verde picada
4 maçãs descascadas, sem sementes e picadas
Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Colocar os pedaços de frango numa forma refratária. Misturar os ingredientes restantes e despejar sobre o frango. Levar ao forno moderado preaquecido(180°) por uns 30 minutos, até que o frango esteja assado.