Ingredientes
1 frango1 colher de (sopa) de manteiga
100 gramas de bacon
suco de 1 laranja
batatas fritas
2 cebolas
Modo de Preparo
Tempere de véspera, um frango grande e gordo. Coloque dentro de uma panela, a manteiga e o bacon cortado em tirinhas e cebolas em rodelas finas. Quando estiver bem frito, coloque o frango, deixe-o dourar. virando de um lado para outro. Misture o caldo da laranja e deixe cozinhar, tampado, em fogo brando, até ficar macio. Retire o frango, coe o molho e derrame por cima dele no momento de servir. Sirva com batatas fritas ou com uma bonita salada.
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