Ingredientes
3 xícaras de suco de tomate3 colheres (sopa) de azeite
1 pepino descascado e sem sementes
3 tomates sem pele e sem sementes
1 colher (chá) de açúcar
Sal e molho de pimenta a gosto
1 cebola pequena
1 pimentão verde
1 dente de alho
Modo de Preparo
Bata no liquidificador, tampado e em velocidade alta, todos os ingredientes. Coloque, aos poucos, até que estejam bem triturados. Coloque numa tigela grande. Cubra e leve a geladeira.