Geleia de Pimentao

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Ingredientes

3 pimentões vermelhos grandes
1 colher(sobremesa) de gelatina em pó sem sabor e incolor
3 colheres de (sopa) de água quente (para a gelatina)
1 xícara de (chá) de adoçante granular (forno e fogão)
2 pimentas dedo de moça
1 xícara(chá) de água

Modo de Preparo

Lave os pimentões as pimentas, tire as sementes, corte em pedaços e bata no liquidificador com água. Leve ao fogo, junte a gelatina dissolvida e deixe apurar. Mexa até o ponto de geléia ou até aparecer o fundo da panela. Por último, acrescente o adoçante e misture bem.

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