Hot Dog Especial

Modo de Preparo

Colocar o repolho em uma panela e deixar até evaporar a água de conservação. Adicionar o sal e pimenta-do-reino e regar com o vinagre. Em uma panela de água fervente, cozinhar por alguns minutos as salsichas. Cortar os pães ao meio e colocar no forno, com a parte interna virada para cima. Deixar por 5 minutos, ou até que estejam levemente tostados. Retirar os pães do forno e distribuir em cada um deles o repolho preparado e 1 salsicha (inteira ou cortada ao meio, no sentido do comprimento). Espalhar a mostarda na outra metade dos pães, fechar e servir.