Ingredientes
1 pão de metro com gergelim1 xícara de (chá) de azeitonas pretas sem caroços e picadas
1 dente de alho amassado
1 pitada de sal
1 pé de rúcula lavado
½ xícara de (chá) de azeite
2 tomates fatiados
2 colheres de (sopa) de vinagre branco
2 colheres de (sopa) de manjericão picado
200 gramas de queijo mussarela ralado
300 gramas de salame fatiado
Azeitonas pretas para decorar
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture as azeitonas, o manjericão, o alho, o azeite, o sal, o vinagre e leve à geladeira por 12 horas. Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o salame, o queijo, a rúcula e os tomates. Cubra com o molho de azeitonas da geladeira e feche o pão. Corte-o em fatias e decore espetando palitos com azeitonas.