Lanche Indiano

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Ingredientes

1 colher de (chá) de curry
1 xícara de (chá) de iogurte natural
1 pão de metro
½ pé de alface americano lavado e picado
2 maçãs verdes sem sementes cortadas em cubos
3 xícaras de (chá) de frango cozido e desfiado
Suco de 1 limão
Azeitonas para decorar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma vasilha, dissolva o curry em duas colheres de (sopa) de iogurte, adicione o frango, o restante do iogurte, sal pimenta e misture bem. Em outra vasilha, misture a maçã com o suco do limão. Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o frango, a maçã e a alface. Feche, corte em fatias e decore com palitos espetados com azeitonas.

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