Ingredientes
½ quilo de lingüiça aferventada2 colher (sopa) de salsa picadinha
1 colher (sopa) de óleo
½ quilo de tomates sem pele e sem sementes, picados
1 cubo de caldo de carne
1 cebola média ralada
Modo de Preparo
Dourar a cebola no óleo. Juntar os tomates e refogar bem. Acrescentar o caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água fervente. Juntar a lingüiça e cozinhar em panela tampada por 20 minutos. Polvilhar com salsa e servir com arroz branco.