Ingredientes
1 colher (chá) de sumo de limão1 abacate maduros
Sal marinho a gosto
Modo de Preparo
Bater a polpa de um abacate maduro na batedeira ou no liqüidificador com o sal, até obter a consistência de maionese. Acrescentar o sumo de limão e bater novamente. Fica ótimo para acompanhar carnes e assados.