Ingredientes
1 colher (chá) de tempero2 colher (sopa) de fubá
½ xícara (chá) de óleo
Pimenta malgueta a gosto
Chero verde a gosto
1 molho de couve
Água
Modo de Preparo
Em uma panela aquecer o óleo e dourar o tempero. Adicionar o fubá dissolvido em água e mexer com 1 colher de pau para não embolar. Quando o mingau (que deve ficar mais ralo) estiver cozido, acrescentar a couve picada bem fininha, o cheiro verde e a malagueta. Deixar levantar fervura e servir bem quente.