Ingredientes
6 colher (sopa) amido de milho8 colher (sopa) açúcar
100 gramas coco ralado seco sem açúcar
1 vido pequeno de leite de coco
1 litro de leite
Modo de Preparo
Colocar o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misturar bem, levar ao fogo e juntar o amido de milho dissolvido em um copo de leite. Mexer sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despejar em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada. Deixar esfriar e levar a geladeira por 2 horas. Servir com calda de ameixa ou calda de morangos.