Ingredientes
8 maçãs de tamanho médio1 e ½ xícara de (chá) de açúcar
2 colheres de (sopa) de água
manteiga o suficiente
suco de 1 limão
Modo de Preparo
Descascar as maçãs, lavar e cortar em quatro. Em seguida, colocar os pedaços numa panela com um pouco de manteiga, o açúcar e o suco do limão. Cozinhar tudo com a água em fogo baixo, mexendo sempre para não pegar no fundo. Quando tudo estiver bem cozido, passar numa peneira e guarde em um pote de vidro.