Ingredientes
1 quilo de merluza1 lata de creme de leite com soro
Pimenta do reino a gosto
1 vidro de leite de coco
1 copo de requeijão
1 lata de pomarola
2 tomates picados
2 cebolas picadas
5 dentes de alho
Sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar a merluza de modo tradicional. Passar na farinha de trigo e fritar. Após arrumar em um pirex. Bater os ingredientes no liqüidificador. Espalhe o requeijão por cima. Coloque por cima da merluza. Leve ao forno para gratinar.