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Molho de Alcaparras - 2 Receitas

Molho de Alcaparras (1ª Receita)

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1 colher (sopa) de vinagre
1 xícara de azeite
1 cebola bem picadinha
algumas alcaparras
1 dente de alho
sal

Misturar tudo e servir.

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1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de suco de limão
½ copo de azeite de oliva
16 alcaparras pequenas
½ copo de mostarda

Misturar a mostarda com o suco de limão. Acrescentar o azeite, a salsinha e as alcaparras. Servir com carnes grelhadas.