Ingredientes
2 colher (chá) de extrato de tomate2 colher (sopa) de azeite
100 gramas de presunto cozido ou cru
sal e pimenta-do-reino
1 cebola grande
Modo de Preparo
Picar a cebola e fritar no azeite até ficar macia mas não dourar. Bater no liquidificador com o presunto cortado em pedaços. Acrescentar um pouquinho de água se não der para bater. Juntar o extrato de tomate e temperar com sal e pimenta-do-reino.