Ingredientes
Para 6 colher de sobremesa, num total de 220 calorias, ou seja, 36 calorias cada colherada1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho
4 colher (sopa) de purê de tomates
1 copo de vinha do Porto
alcaparras (facultativo)
pimenta-do-reino
sal
Modo de Preparo
Despejar o vinho do Porto numa panelinha, juntar os demais ingredientes e levar ao fogo brando durante cerca de ½ hora. Se usar alcaparras tenha o cuidado de espremê-las bem num guardanapo, para extrair o vinagre,