Ingredientes
Para 10 colher de sobremesa num total de 80 calorias, ou seja, 8 calorias cada colheradaalgumas cebolinhas em conserva batidinhas
25 gramas de filé de anchova amassado
1 pitadinha de pimenta-do-reino
1 copo de vinho tinto
1 copo de caldo
caldo de meio limão
Modo de Preparo
Colocar numa panelinha todos os ingredientes, menos o caldo de limão. Ferver durante 1 hora e passar numa peneira. Adicionar então o caldo de limâo. Este molho é ótimo para grelhados.