Mousse de Tofu e Passion Fruit

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Ingredientes

2 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor diluída em 3 colher (sopa) de água
2 colher (sopa) de Dolce Light
100 ml de suco concentrado de maracujá
50 ml de iogurte desnatado
125 gramas de soft tofu
1 maracujá

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o maracujá, bater até formar uma mistura homogênea, colocar em taças e decorar com a polpa do maracujá e levar a geladeira para firmar por 2 a 4 horas.

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