Ingredientes
¾ xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de açúcar4 saquinhos (chá) de framboesa
200 gramas de groselha
Gelo picado a gosto
1 litro de água
Modo de Preparo
Reservar 100 ml de água e levar o restante ao fogo. Quando levantar fervura, colocar os saquinhos, retirar e deixar repousar durante 2 minutos. Retirar os saquinhos e reservar. Lavar as groselhas e separar os bagos. Juntar a xícara de açúcar e a água reservada. Levar ao fogo baixo e deixar ferver, até obter ponto de fio. Retirar do calor, triturar e coar. Reservar uma colher (sopa) deste preparado e juntar o restante ao chá, já frio. Mexer bem e reservar na geladeira. Para decorar os copos, juntar a mistura de groselhas que sobrou com o açúcar restante. Molhar a borda dos copos e passar por esta mistura. Despejar o chá e servir com gelo picado.