Ingredientes
1 colher (café) de tempero caseiro1 colher (sopa) de sal
2 xícara (chá) de queijo minas ralado
1 xícara (chá) de água fervendo
1 xícara (chá) de banha derretida
5 xícara (chá) de polvilho azedo
3 ovos
leite
Modo de Preparo
Numa vasilha, escaldar o polvilho com a água e a banha. Adicionar os outros ingredientes, amolecendo a massa com o leite. Amassar bem. Engordurar as mãos para enrolar as bolinhas. Por em tabuleiro untado. Assar em forno quente. Depois de crescidos, diminuir o fogo para secarem.