Patê de Tomate - 3 Receitas

Patê de Tomate (1ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de tomates sem pele
2 colher (sopa) de azeite de oliva
Pão integral torrado
½ cebola grande
1 dente de alho
Sal a gosto

Modo de Preparo

Picar os tomates, a cebola, o alho, e levar ao fogo com um pouco de água. Deixar ferver um pouco, mas não até secar. Bater no liquidificador. Acrescentar o pão torrado aos pedaços e o azeite, até a consistência desejada.

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Patê de Tomate (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de massa de tomate
2 colher (sopa) de amido de milho
2 colher de maionese
2 xícara de leite
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

Dissolver o amido no leite, juntar o sal e levar ao fogo, mexendo até ferver. Retirar do fogo, juntar a massa de tomate e o açúcar e mexer até esfriar. Juntar, então a maionese. Servir acompanhado com bolachinhas salgadas ou torradinhas de pão de forma.

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Patê de Tomate (3ª Receita)

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Ingredientes

1 tomate picado em cubinhos
Sal e pimenta a gosto
Óleo

Modo de Preparo

Na frigideira colocar um pouco de óleo. Colocar o tomate picado temperado com pimenta e sal a gosto. Com um garfo apertar o tomate até virar um patê. Servir com pão francês.

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