Ingredientes
4 postas de garoupa (cerca de 150 gramas cada)1 abobrinha média, descascada e cortada em fatias finas, no sentido do comprimento
4 tomates pequenos, sem pele, cortados pela metade
4 colheres de (chá) de óleo de canola
1 colher de (sopa) de suco de limão
1 colher de (café) de orégano
Sal a gosto
Modo de Preparo
Pré-aqueça a grelha e unte a grade com óleo. Coloque as postas na grelha, regue com o suco de limão e tempere com sal. Pincele as fatias de abobrinha e as metades de tomate com o óleo. Polvilhe-as com orégano e coloque-as na grelha ao lado do peixe. Grelhe por 7 a 9 minutos ou até que o peixe e os legumes estejam cozidos. Sirva com gomos de limão.