Ingredientes
2 colher de manteiga200 gramas de polvilho azedo
250 gramas de batatas
Gordura para fritar
Sal a gosto
4 gemas
Modo de Preparo
Cozinhar 250 gramas de batatas sem casca e esmagá-las. Deixar esfriar, juntar as gemas, o sal e a manteiga. Amassar tudo com o polvilho azedo até poder enrolar. Fazer pequenos bolinhos e fritar em gordura não muito quente.