Ingredientes
1 quilo de polvo3 copos de vinho tinto
600 gramas de batatas
calda de pimenta vermelha
½ copo de azeite
1 cebola
salsa
sal
Modo de Preparo
Bater bem o polvo, cortar em bocados e escaldar; refogar então uma cebola quando estiver meia refogada colocar na panela o polvo com cebola a acabar de refogar. Depois, colocar água e sal (se precisar), pimenta preta, pimenta, alho, um pouco de vinagre, e quando estiver perto de se tirar colocar um copo de vinho.