Ingredientes
250 gramas provolone fatiado3 tomates sem pele já picado
½ xícara de água
Alho e cebola picadinha para refogar
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Óleo
Modo de Preparo
Numa panela, aquecer um pouco de óleo e fritar a cebola e o alho. Juntar o tomate, o orégano, o sal e a pimenta do reino. Misturar bem. Colocar um pouco de água e deixar apurar. Colocar as fatias de provolone aos poucos e mexer, para que elas derretam e se misturem ao molho. Desligar e servir bem quente.