Sandubao - 2 Receitas

Sandubao (1ª Receita)

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Ingredientes

Purê

2 colher sopa de salsa picadinha
4 colher sopa de maionese
2 xícara chá de batata cozida e amassada
Sal a gosto

Recheio

2 colher (sopa) de salsa picadinha
3 colher sopa de maionese
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de purê de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pimentão pequeno picadinho
150 gramas de carne moída
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
8 pãezinhos

Modo de Preparo

Purê

Misturar bem a batata, a maionese, a salsa e o sal. Reservar.

Recheio

Refogar a carne moída com a maionese. Juntar o alho, a cebola, o pimentão, e refogar mais um pouco. Acrescentar o purê de tomate e o açúcar, e cozinhar até secar bem. Juntar a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem. Cortar os pãezinhos ao meio, retirar o miolo e passar uma camada de purê nas duas metades. Colocar uma farta porção de carne, fechar o sanduíche e levar ao forno médio por 5 minutos. Servir quente.

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Sandubao (2ª Receita)

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Ingredientes

2 bifes de frango
1 folha de alface
1 pão de padaria
Maionese
Mostarda
Ketchup

Modo de Preparo

Fritar o bife de frango, passar a maionese no pão, o ketchup, a mostarda, colocar o bife no pão e pronto.

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