Ingredientes
2 xícara de morango cortado em fatias4 xícara de alface mista
2 colher (sopa) de manjericão picado
2 colher (sopa) de vinagre
½ colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de água
50 gramas de queijo mineiro light esfarelado
Modo de Preparo
Numa tigela média, misturar o morango, o manjericão, o vinagre e o açúcar. Cobrir e deixar na geladeira por aproximadamente 1 hora. Escorrer numa peneira e reservar o suco num frasco de boca larga com tampa. Juntar o azeite e a água, tampar agitar bem. Colocar as alfaces no prato de servir. Arrumar o morango por cima e regar com o molho. Polvilhar com queijo e servir.
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