Ingredientes
1 ovo cozido1 colher de (sopa) de maionese
½ cebola pequena picada
1 colher de (sopa) de queijo ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 fatias de tomate
2 fatias de pão integral
Modo de Preparo
Coloque água numa leiteira e leve ao fogo alto até quase ferver. Coloque o ovo dentro e abaixe o fogo. Cozinhe por 15 minutos. Enquanto o ovo cozinha, pique a cebola, lave e corte o tomate em fatias finas. Coloque as fatias de pão na torradeira ou leve ao forno para tostar. Retire o ovo da água, descasque e pique em pedacinhos bem pequenos. Coloque o ovo picado, a cebola, o queijo ralado e a maionese num recipiente. Tempere com sal e pimenta do reino. Mexa com uma colher. Pegue uma fatia de pão, coloque o recheio e as fatias de tomate. Finalize com a outra fatia de pão. Sirva a seguir.