Ingredientes
1 e ½ xícara de queijo lanche em cubos½ xícara (chá) de margarina
1 xícara de salsa picada
3 cubos de caldo de carne
500 gramas de espaguete
4 gemas
4 claras
Modo de Preparo
Cozinhar o espaguete em água e sal suficiente. Escorrer e reservar. Derreter a manteiga e juntar os cubos de caldo amassados, mexendo até dissolver. Levar a mistura ao liquidificador com a salsa, as gemas e o queijo. Bater bem.Misturar o creme à massa. Bater as claras em neve e acrescentar ao macarrão misturando levemente. Despejar em forma untada e assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.