Adicionar ao livro de receitas Amasse as sardinhas. Depois coloque a maionese. Misture bem. Adicione milho e a salsinha a gosto. Misture bem. Pegue a fatia de pão. Coloque o recheio.
Adicionar ao livro de receitas Tirar as espinhas do peixe, esmagar com um garfo. Juntar os outros ingredientes e misturar bem, formando uma pasta lisa. Espalhar em fatias de pão de centeio, de preferência.
Adicionar ao livro de receitas Pegue as sardinhas e retire a espinha dorsal e vísceras e reserve, em uma tigela corte a cebola em rodelas bem finas, em seguida adicione o vinagre e esmague-as com as mãos até que percam o ardor e fiquem transparentes. Em seguida escorra em uma peneira e lave embaixo da torneira até sair o vinagre. Escorra bem. Em seguida volte para a tigela e misture com a sardinha e o sal. Leve à mesa e sirva junto com o pão. Caso prefira acompanhe com maionese, mostarda ou ketchup.
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