Ingredientes
500 gramas de quiabo½ xícara de (chá) de fubá
óleo o suficiente
1 cebola média
1 ovo batido
Modo de Preparo
Lavar, enxugar e cortar o quiabo em rodelas finas. Acrescentar a cebola picada, mergulhe no ovo e passe, em seguida, no fubá. Fritar em óleo quente até dourar. Servir.