Ingredientes
(4 pessoas)120 calorias cada porção
2 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de açúcar
2 colher (sopa) de licor
1 colherinha (café) de chocolate amargo em pó
400 gramas de morangos
2 claras de ovo
Modo de Preparo
Retirar os cabinhos dos morangos e lavar bem. Escorrer, colocar sobre uma toalha para enxugarem e passar numa peneira. Colocar o purê de morangos numa vasilha e adicionar a metade do açúcar de confeiteiro, o licor e deixar algumas horas na refrigerador. Acrescentar as claras batidas em neve firme e dividir esse creme em 4 taças. Misturar o chocolate com o açúcar, mexer bem e polvilhar o creme com essa mistura. Servir com biscoitos secos. Se o chocolate for doce, eliminar o açúcar.