Sopa de Batatas com Salame

Modo de Preparo

Descasque as batatas, corte-as em pedaços pequenos e deixe cozinhar. Acrescente o sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira frite o salame em um pouco de óleo. Quando estiver tostado acrescente uma colher bem cheia de farinha de trigo. Deixe a farinha dourar e despeje na sopa. Acrescente a salsinha.