Sorvete Cozido

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Ingredientes

 

Creme

1 lata de leite condensado
2 colheres de amido de milho
1 litro de leite
2 gemas

Calda

2 colheres de chocolate em pó
2 colheres de açúcar
1 colher de água

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador. Leve ao fogo até engrossar. Reserve. Coloque o açúcar juntamente com o chocolate e a água em uma forma redonda. Deixe ferver até virar uma calda. Em seguida, espalhe a calda pela forma e coloque o creme na mesma. Leve ao congelador. Sirva em taças, adicionando granulado ou nozes.

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