Ingredientes
1 quilo de filé de peixe2 maçãs verdes
2 talos de salsão
Folhas de coentro
Pimenta-do-reino
Leite de coco
4 limões
Sal
Para acompanhar, salada de alface americano e camarões
Modo de Preparo
Faça um suco de limão e reserve. Corte os filés em pedaços pequenos e ponha no suco de limão por duas horas na geladeira. Fatie as maçãs e corte em pedaços pequenos. Picar os talos de salsão, juntar as maçãs e as folhas de coentro. Escorra os filés de peixe e misture os ingredientes. Junte a tudo o leite de côco e uma pitada de pimenta-do-reino. Faça uma salada de alface americana e cozinhe os camarões. Monte sua salada e sirva seu delicioso tartar.