Terrine de Frutas Vermelhas

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Ingredientes

700 gramas de frutas vermelhas
10 gelatinas em pó sem sabor
20 gramas de adoçante
500 ml Vinho branco
5 folhas de hortelã

Modo de Preparo

Colocar as frutas numa vasilha. Lavar bem e coe. Levar ao fogo 250 ml de água para ferver, adicionar as folhas de gelatina já hidratadas. Mexer de vez em quando até derreter por completo. Adicionar as frutas, o vinho e o adoçante. Retirar do fogo, acrescentar a hortelã e misturar. Distribuir em potes individuais e levar para gelar. Desenformar na hora de servir.

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