Ingredientes
1 xícara (chá) de molho de maionese200 gramas de ervilhas debulhadas
folhinhas de alface para enfeitar
5 tomates redondos e grandes
salsa picadinha
1 limão
Modo de Preparo
Lavar os tomates, cortar uma tampa em cima, retirar as sementes com uma colherinha e deixar por alguns minutos virados com a abertura para baixo, a fim de escorrerem bem. Cozinhar as ervilhas na água e sal (ou usar ervilhas de lata), escorrer e misturar com a maionese, caldo de limão e salsa picada. Encher os tomates com essa mistura, arrumar num bonito prato e enfeitar com pedacinhos de limão ao redor e as folhinhas.