Ingredientes
Massa
1 e ½ xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de Cointreau
3 ovos
Recheio
8 cerejas para decorar400 gramas de chantilly
1 vidro de geléia de damasco
Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ingredientes da massa por 2 minutos. Untar uma frigideira com 1 colher (chá) de manteiga. Aqueça-a e despejar 2 colheres (sopa) de massa. Agite a frigideira para espalhá-la por igual. Esperar dourar um lado e virar para dourar o outro. Untar um prato com manteiga e, à medida que for fritando, colocar os discos de massa no prato. Em um prato de servir colocar uma massa fina. Espalhar uma farta camada de geléia de damasco, outra de chantilly e colocar outra massa por cima. Repetir a operação terminando com a massa. Cobrir com chantilly e enfeitar com as cerejas. Levar à geladeira por 2 horas antes de servir.